メイン料理レシピ

【鶏もも肉の照り焼き】レシピ

簡単に美味しくできる定番の『鶏もも肉の照り焼き』レシピの紹介です。定番の味付けで間違いなくできますよ(*´꒳`*)ぜひお試し下さいね♡

鶏もも肉の照り焼きの材料 2枚分(1枚は半量で)
片栗粉適量
塩胡椒少々
★醤油(キノエネさいしこみしょうゆ使用)大さじ4
★みりん大さじ2
★砂糖大さじ2
★酒大さじ2

鶏もも肉の照り焼きの作り方

①鶏もも肉に火が通りやすいようにフォークで穴をあける。


②全体に塩胡椒を振る。


③その上から片栗粉をつける。


④フライパンに少量の油をひき③の皮を下にして中火で5分焼く。(皮がパリッとなるまで調節して下さい)


⑤裏返したら蓋をしてまた5分焼く。


⑥★の調味料を合わせる。


⑦鶏もも肉が焼けたらキッチンペーパーなどで油を拭き取りる。


⑧合わせた調味料を入れて両面に絡めながら焼き、火を止める。


⑨好きな大きさに切って完成(*´꒳`*)

おうちにある調味料で簡単に作れます。ぜひお試しください。