見た目も味も美味しい簡単にできる『トマトのふわふわ卵とじ』レシピの紹介です。炒めても美味しいトマトはこれからの季節大活躍ですね。ぜひお試しください(๑˃̵ᴗ˂̵)
トマトのふわふわ卵とじのレシピ動
トマトのふわふわ卵とじの材料 | 2人分 |
トマト | 大1個 |
卵 | 2個 |
マヨネーズ | 大さじ1/2 |
★鶏ガラスープの素 | 小さじ1 |
★醤油 | 小さじ1 |
ごま油 | 大さじ1×2 |
トマトのふわふわ卵とじの作り方
① トマトは8等分に切っておく。
② 卵とマヨネーズを混ぜる。
③ フライパンにごま油大さじを入れて温め②が半熟になるまで炒め、皿に取り出す。
④ 同じフライパンにごま油大さじ1を入れてトマトを軽く炒め③を入れて★の調味料と混ぜて完成。
