お鍋1つでできる『卵と豆腐の生姜あんかけスープ』の紹介です。どこか優しい味のほっこりするスープです。簡単に出来上がるのでぜひお試しください。
卵と豆腐の生姜あんかけスープのレシピ動画
| 卵と豆腐の生姜あんかけスープの材料 | ２人分 |
| 水 | 2カップ |
| ★鶏ガラスープの素 | 大さじ1 |
| ★片栗粉 | 小さじ1 |
| ★醤油 | 小さじ1 |
| ★生姜チューブ | 2cm |
| 豆腐 | 150g |
| 卵 | 1個 |
卵と豆腐の生姜あんかけスープの作り方
①鍋に水を入れ温め★の調味料を入れてとろみがつくまで混ぜる。
② 豆腐を入れスプーンで崩して、卵を2.3回にわけて入れて火が通ったら完成。
