バンコクで人気の『ShirokumayaCAFE』の新店舗が2021年2月16日オープンします。トンローsoi５とsoi９の間『No88』の敷地内の1階にオープンします。バンコク初の食パン専門店！完全予約制だった生食パンが、これからは『ShirokumayaBakery』の店舗で購入することが出来るようになりました。日本のクォリティー以上の美味しい食パンがバンコクでも購入できるのは革命ですね。今日はプレオープンに来店できたので店内の紹介をします。
ShirokumayaBakeryの場所
ShirokumayaBakeryの店内
お店に入って真っ先に感じたのは「ここはパンやさん？」という印象でした。どこか高級な家の展示場にきた気分でした。１つ１つの仕切りに1本ずつ生食パンが並べられています。まさに高級生食パン様！大切に販売され、1本1本に気持ちが込められているのが伝わりました。
店舗ないにはイートインスペースはなく、シンプルな店内には生食パン、マーブルデニッシュ、レーズン生食パンのみの販売です。ShirokumayaBakeryの本気度を感じました。
レジ下にはお馴染みのしろくま。この写真を見たら帰国後もここを思いだしますね。
店内真正面の壁です。よく見ると見覚えがあるこのマーク。
食パンいついているシロクマがそのまま１つ１つの木枠に印刷されていました。シンプルながらもグッと引かれるこのマーク。自然と笑顔になる瞬間でした。
近辺にお住まいの方は店舗で購入の際に事前に連絡すると39プロンポン店のパンも運んでもらえるそうです。
ShirokumayaBakeryの商品
メインの生食パンはやっぱり幸せな優しい味。断面がこんなに真っすぐなのにとっても柔らかい。食パンでこんなに幸せな気持ちになったのは初めてでした。言葉では言い表せないほどのふわふわ感です。
チョコレートデニッシュは、これでもか！！！というほどチョコレート感がたっぷり。本当に贅沢な味です。表面にもシロップが塗られていて丁寧に作られているのを感じます。トースターで焼いてみるとより香りが濃くなります。タイ特有の甘いチョコ使っている味ではなくチョコレートのこだわりも感じます。チョコレート好きさんには最高のデニッシュですね。
チョコブラウニーはとっても濃厚です。断面も分厚く最高の味。バレンタイン限定でしたがこのサイズは手土産やご褒美に最適です。これからも販売してくれると嬉しいですね。
ShirokumayaBakeryの詳細
| 店名 | ShirokumayaBakery |
| 住所 | 64 Thong Lo 17 Alley, Khlong Tan Nuea, Watthana, Bangkok 10110 |
| 営業時間 | 9：00～ |
