簡単でおいしい大根おろしダレを乗せていつもと違うサラダを作ってみてはどうですか？さっぱりした大根おろしダレと豚肉が本当によく合います。カロリーの高い豚バラ肉でも茹でることで余分な脂が落ちてさっぱりヘルシーになるので食べやすいかと思います。それでは紹介します。
たっぷりおろし豚しゃぶサラダの材料 4人分
★豚バラ肉薄切り肉 300~350ｇ
★レタス(水菜でも) 適量
★トマト １個
【大根おろしダレ】※全て混ぜて完成
★大根 ８㎝ ※大根おろしにして汁を絞っておく
★ポン酢 大匙３
★オリーブオイル 大匙１
たっぷりおろし豚しゃぶサラダの作り方
①鍋に湯を沸かし、豚肉をサッと茹でて冷水にさらし良く水気を切る
②大根は擦り下ろし、水気を切って、ポン酢、オリーブオイルと混ぜる。レタスは適当な大きさに切り、トマトは角切りにする
③お皿にレタスを敷きトマトを盛り、豚肉、大根おろしだダレを乗せて完成♡
簡単に美味しいさっぱりした豚しゃぶサラダの完成です。ぜひ試してみて下さいね(*‘ω‘ *)
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