寒い日にほっこり温かい豚肉と里芋の煮物レシピです。家にある調味料でフライパン一つで簡単！野菜の具材を変えても美味しくできあがります。ぜひお試しくださいね。
材料
材料はこちらになります。詳しく見ていきましょう(*’▽’)
| ★豚肩ロース ブロック 500ℊ 1口大に切っておく |  |
| ★里芋 15個ぐらい/インゲン 数本 ※さといもは2つに切り、インゲンは4当分にする 人参・玉ねぎ・ジャガイモなどでも代用可。好きな野菜を使ってください。 |   |
| ★醤油 大匙５ |  |
| ★砂糖 大匙2.5 |  |
| ★みりん 大匙３ |  |
| ★水 200㏄ |  |
| ★ゆで卵 好きなだけ なくても可 |
作り方
| ①油(分量外)を敷いて豚肉の表面を焼く(中火) |  |
| ②表面が焼けたら★赤字の調味料を入れて15分煮込む(弱火) |  |
| ③里芋・インゲンを入れる |  |
| ④さらに15分煮込む(ゆで卵を入れる場合は最後の5分) |  |
| ⑤全体に煮汁がからみ艶が出たら出来上がり |  |
簡単にほっこり温かいメニューが出来上がります。里芋をジャガイモ、人参に変えたり、玉ねぎ、長ネギを入れてみたり、お家にある材料で試してみてくださいね(*’ω’*)
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