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フライパンでできる【豚肉と里芋の煮物】レシピ

寒い日にほっこり温かい豚肉と里芋の煮物レシピです。家にある調味料でフライパン一つで簡単!野菜の具材を変えても美味しくできあがります。ぜひお試しくださいね。

材料

材料はこちらになります。詳しく見ていきましょう(*’▽’)

★豚肩ロース ブロック 500ℊ

1口大に切っておく
里芋 15個ぐらい/インゲン 数本

※さといもは2つに切り、インゲンは4当分にする

人参・玉ねぎ・ジャガイモなどでも代用可。好きな野菜を使ってください。
★醤油 大匙5
★砂糖 大匙2.5
★みりん 大匙3
★水 200㏄
★ゆで卵 好きなだけ なくても可

作り方

①油(分量外)を敷いて豚肉の表面を焼く(中火)
②表面が焼けたら★赤字の調味料を入れて15分煮込む(弱火)
③里芋・インゲンを入れる
④さらに15分煮込む(ゆで卵を入れる場合は最後の5分)
⑤全体に煮汁がからみ艶が出たら出来上がり

簡単にほっこり温かいメニューが出来上がります。里芋をジャガイモ、人参に変えたり、玉ねぎ、長ネギを入れてみたり、お家にある材料で試してみてくださいね(*’ω’*)

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