『ヤムニョンチキン』のレシピの紹介です。コチュジャンを使って簡単なのに本格的な味です。小さなお子さんには辛いと思いますのでコチュジャンの量を調節してくださいね。チーズと相性が良く、上からかけたり、トロトロのチーズがにつけても最高に美味しいです。病みつきになります。是非お試しくださいね。それでは紹介します。
| ヤムニョンチキンの材料 | ４人分 |
| 鳥もも肉 ※食べやすい大きさに切る | 4枚分 |
| おろしニンニク | 2片（チューブなら4cm） |
| おろし生姜 | 親指くらい（チューブなら4cm） |
| 片栗粉 | 適量 |
| コチュジャン | 大さじ3.5 |
| ケチャップ | 大さじ4 |
| 砂糖 | 大さじ1 |
| みりん | 大さじ2 |
| ごま油 | 大さじ2 |
| いりごま | 適量 |
ヤムニョンチキンの作り方
①、食べやすい大きさに切った鳥モモ肉にニンニクと生姜を揉み込み、片栗粉をつけておく
②、フライパンに油（分量外）を引いて①を揚げて一旦取り出す
③、②の油を拭き取り、赤字の調味料を混ぜフライパンで煮詰める
④、②を絡めていりごまをかけたら完成♡
とっても美味しい、本格『ヤムニョンチキン』の完成です。
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