『つくねのレモングラススティック』のレシピの紹介です。レモングラスのいい香りが幸福感を感じさせてくれます。子どもにも人気のメニューです。簡単なのでぜひ作ってみてくださいね٩( ‘ω’ )و
| つくねのレモングラススティックの材料 | ２人分 |
| 鶏ミンチ | 200g |
| すりおろしニンニク | 1片 |
| すりおろし生姜 | 親指くらい |
| 細ネギ | 適量 |
| 白胡麻 | 適量 |
| ナンプラー | 小さじ2 |
| 片栗粉 | 大さじ2〜2.5 |
| レモングラスの茎 | 8本 |
つくねのレモングラススティックの作り方
① レモングラスの茎以外の全ての材料を混ぜる。
② レモングラスの茎に①を巻き、フライパンに油（分量外）を入れて焼く。
③ 片面焼けたら弱火〜中火にして裏返し、蓋をして焦げ目がつくまで焼いて完成。
味がついているのでそのままで美味しくいただけます。レモングラスの匂いも嗅いでみてくださいね(*´꒳`*)とってもいい匂いで癒されます。ぜひお試しください。
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