『鶏肉のコチュマヨ炒め』のレシピの紹介です。鶏肉を焼いてタレと一緒に炒めるだけのシンプルで簡単なレシピです。マヨネーズが入っているので辛すぎず辛いのが平気なお子様なら美味しく食べてくれると思います。お酒にも合います。お弁当にもgood!ぜひお試しください。それでは紹介します。
鶏肉のコチュマヨ炒めの材料 | 3〜4人分 |
鶏肉 (ささみ、胸、モモどれでもOK!) | 400g |
マヨネーズ (下準備用) | 大さじ2 |
醤油 (下準備用) | 小さじ2 |
ニンニク (みじん切りにする) | 3片 |
片栗粉 | 適量 |
コチュジャン | 大さじ3 |
マヨネーズ | 小さじ2 |
砂糖 | 小さじ2 |
みりん | 小さじ2 |
鶏肉のコチュマヨ炒めの作り方
① 鶏肉は一口大に切り、袋の中で下準備用のマヨネーズと醤油を混ぜて片栗粉まぶす
② 赤字の調味料を混ぜておく
③ フライパンに油(分量外)を入れて温め、みじん切りしたニンニクの香りが出たら①の鶏肉を炒める
④ 3に色がつき火が通ったら混ぜておいた②の調味料を入れて一緒に炒め、絡んだら完成♡

お好みでマヨネーズやネギや胡麻を散らしてくださいね(*´꒳`*)しっかり味がついているのでご飯も進みますよ(*´꒳`*)
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