メイン料理レシピ

カリカリ派?ふっくら派?【鶏もも肉のケチャップ炒め】

みんな大すき鶏もも肉のケチャップ炒めです。調味料を混ぜて焼くだけの簡単レシピです。時間がない時にチャチャっと焼いて下さい(*’▽’)こんがりと焦げをつけてカリカリ焼いても美味しいし、焦げがつく前のふっくらの状態で完成でも美味しいです。うちは私がカリカリ派、家族はふっくら派なので両方つくっています。それでは作り方の紹介をします。

鶏もも肉のケチャップ炒めの材料 4人分

※2人分の場合は大体半分にして下さい

★鶏もも肉 約500g

【調味料】

★ケチャップ 大匙8

★砂糖 大匙2

★醤油 大匙2

★みりん 大匙2

★マヨネーズ 大匙5

★塩コショウ 少々

★乾燥パセリ(なくてもOK)

鶏もも肉のケチャップ炒めの作り方

①1口大に切った鶏もも肉をボウルにいれ★の赤字の調味料をすべて入れて揉みこむ

②①片面が焼けやら裏返し蓋をする(中火)

③ふっくら焼きたい時は焦げが出来る前に、カリカリ焼きたい場合は少し焦げが出来るように、お好みの焼き加減で焼いて下さい

2つの食感を楽しめる簡単美味しいレシピです。もも肉があるときにぜひ作ってみて下さい。子どもも喜んで食べてくれますよ(*’▽’)お弁当にもGOOD!

【里芋のバターポン酢煮っころがし】レシピ フライパン1つとレンジでできる簡単『里芋のバターポン酢煮詰め』のつくりかたを紹介します。ほっこり気持ちも温かくなる里芋は食物繊維が豊富...
超簡単!【枝豆チーズ揚げ】レシピ 少しの材料で簡単にできる超おいしい『枝豆チーズ揚げ』の紹介をします。お子様にも大人気メニューなので一緒に作ってみてもいいですね...
簡単時短【ローストビーフ】レシピ 牛肉ブロックで出来る簡単『ローストビーフ』の作り方を紹介します。時間をかけずに作れるのでとっても楽ちん。失敗なく出来るので、大...
簡単!【きゅうりのわさび漬け】レシピ とっても簡単な『きゅうりのわさび漬け』のレシピの紹介をします。ワサビが冷蔵庫で眠っているかた、ぜひ作ってみて下さいね(*'▽'...