メイン料理レシピ

ソースが激旨!簡単【トンテキ】

『トンテキ』にもいろんな味付けがありますが、今回はトロトロの光沢ソースでお店に出てくるようなトンテキを作ってみました。ソースは最低限の調味料にしてあります。混ぜて絡めるだけ!簡単にできるのでお家でも気軽にできます。豚ロース厚切り肉を買ったら、トンカツのイメージが大きいですが、油をあまり使わないトンテキもヘルシーでなかなかオススメです。それでは紹介します。

トンテキの材料 2枚分

★豚ロース肉(厚切り) 2枚 (火が通りやすいように切れ目を入れておくと良い)

★ニンニク 2かけ(チューブでも良い)

★ウスターソース 大匙1

★醤油 小匙2

★ケチャップ 大匙1.5

★砂糖 小匙1

トンテキの作り方

①フライパンに油(分量外)とニンニク薄切り(チューブ)を入れ熱し、豚肉を両面焼く(火が通るまで中火で)

※写真は倍量で作ってあります

②①の豚肉に火が通ったら★の赤字の調味料を入れて絡める

③絡んだら豚肉を取り出し、フライパンに残ったソースをかけてできあがり♡

みんなが大好きな『トンテキ』。子どもから大人まで人気の味です。ニンニクが効いてさらに美味しくなります。お弁当に入っていたら喜ばれる1品。簡単なので是非お試しくださいね(*’▽’)

【鶏もも肉とじゃがいものテリヤキ】 手軽に購入できる定番の2品で絶品のテリヤキを作ります。調味料は全て4人分で大匙2(2人分で大匙1)と覚えておけば大丈夫!とっても簡単な...
簡単!基本の【肉野菜炒め】 我が家の定番肉野菜炒めの紹介をします。基本、どんな野菜でも出来るのでお家にある野菜と小間切れ肉で作ってみて下さいね。とっても簡単ですが...
カリカリ派?ふっくら派?【鶏もも肉のケチャップ炒め】 みんな大すき鶏もも肉のケチャップ炒めです。調味料を混ぜて焼くだけの簡単レシピです。時間がない時にチャチャっと焼いて下さい(*'▽')こ...