今回はとっても簡単『とんぺい焼き』の紹介をします。フライパン１つで少ない材料と調味料ですぐにできあがります。難しいイメージですがこんなに簡単にできるのなら、また作ろう！と思えるレシピです。これ１つでメイン料理になるし、食卓にだすと喜んでくれますよ～(*’▽’)気になる方はぜひ試してみて下さいね。それではレシピを紹介します。
とんぺい焼きの材料 ４人分
★豚バラ肉 300ｇ
★キャベツ 1/2個 ※適用な大きさに切る
★卵 4個
★塩胡椒 少々
★片栗粉 小匙４
★中農ソース 適量
★マヨネーズ・かつお節・青のり・紅生姜 お好みで
とんぺい焼きの作り方
①フライパンに油(分量外)を入れ豚バラ肉をいため、火が通ったらキャベツをいれ、塩胡椒で味付けする。
②①に火が取ったら一旦皿に取り出しフライパンをキッチンペーパーで拭く
③卵１つに片栗粉を小匙１いれて良くかき混ぜる ※片栗粉をいれると卵が破れにくくなります)
④②のフライパンに油(分量外)を入れて溶いた卵をいれ、その上に皿に取り出した②を1/4いれる
⑤④の卵で具材を両端から包みソースなどをかけて完成♡※これを4回繰り返す
具材は塩胡椒のみですが、本当に簡単にできあがります。玉子に片栗粉を混ぜるのがポイントです。高確率で綺麗に巻けますよ(*’▽’)お弁当にも最適！フライパン1つで出来るので洗い物も楽ちんです。キャベツが手に入ったらぜひ試してみて下さいね。
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