ほぼコンソメだけで出来る簡単なロール白菜です。何かと面倒なイメージですが、これなら失敗なくだれでも簡単に出来てしまいます。味もすべてコンソメにお任せ！面倒な調味料の調合もないので楽ちん！それでは紹介します。
ロール白菜の材料 ２人分
※☟は２人分の材料！今回は倍量で作っています
★白菜 ４枚
★豚挽肉 １００ℊ
★パン粉 大匙１
★牛乳 大匙２
★コンソメキューブ ２個
ロール白菜の作りかた
①白菜は柔らかくなるまで下茹でする
②コンソメキューブ以外の材料を混ぜる
③①の白菜の芯をこの様にカット(切った部分でもう一品出来るので置いておいてください)
④芯をクロスさせて両サイドを中に巻きくるくる巻いていきます。最後は爪楊枝でとめます
⑤鍋に④が浸るくらいの水を入れコンソメキューブを２つ入れる※今回は倍量なので３つ入れています。コンソメの量は自己判断で大丈夫です
⑥アクを取って完成♡
素朴で優しい味です。コンソメが主役で本当に美味しくできました。いつもはトマト缶で作りますがたまにはこのロール白菜もいいですね(*’▽’)気になる方はぜひ試してみて下さい。
おまけ
切った芯の部分でお浸しを作りました。醤油、砂糖、ゴマを混ぜただけです。捨てる予定の部分で１品出来るって得した気分ですね(*’▽’)
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