『ポークチャップ』レシピの紹介です。豚ロースでは『トンカツ』や『トンテキ』をよく作りますが今回は『ポークチャップ』にしてみました(*’▽’)ソースがとっても美味しくてご飯もすすみます。とっても簡単なのでぜひお試しくださいね(*‘ω‘ *)それでは紹介します。
ポークチャップの材料 4人分
★豚ロース肉 4個 ※火が通りにくい場合はフォークで刺したり切れ目を入れる
★玉ねぎ 1個 ※細く切っておく
★塩胡椒 少々
★小麦粉 適量
【ソース】 ※混ぜておく
★ケチャップ 大匙６
★ウスターソース 大匙２
★水 大匙８
ポークチャップの作り方
①フライパンに油(分量外)を入れて中火で火が通るまで焼く
②①が焼けたらサッと拭いて同じフライパンに油を入れて玉ねぎを炒める
③②が柔らかくなったら合わせたソースを入れて①の上にかけて完成♡
お肉とよく合いご飯がすすみます。今回は分厚いお肉だったため切れ目を入れてます。このソースは鶏肉炒めにも合います。ぜひお試しくださいね(*‘ω‘ *)
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