発酵無しの超簡単『ピザ生地』の紹介です。材料を混ぜて生地を作り、具材をのせて焼くだけ!といった本当に簡単にできる生地です。具材は好きな物をのせてくださいね!食べたい時に30分以内に完成します(のせる具材によりますが)。今回は家にある具材で作ってみました。それでは紹介していきます。
※オーブンの天板に合わせた材料です。生地は丸型でも四角でも2回に分けても、お好きな様にして下さいね。
ピザ生地の材料 直径18cmを2枚分
★強力粉 200g
★ベーキングパウダー 小さじ3
★砂糖 小さじ3
★塩 小さじ1
★水 200ml
ピザ生地の作り方
①オーブンを250度に予熱しておく
②棒類全ての材料を入れて粘り気が出るまで混ぜる
③天板の上にクッキングシートを敷いて生地を伸ばす(生地はベタベタでOKです)
④好きな具材をのせる(今回はピザソース→玉ねぎ→ウィンナー→しめじ→コーン→チーズ→マヨネーズ→ケチャップの順でのせています。。。ミンチを味付けして炒めた物とチーズを乗せても美味しかったです)
⑤予熱したオーブンで10分焼いて完成♡(焼き具合を見ながら各家庭のオーブンで調節して下さい)

1つにまとめて焼いたのでかなりのボリュームになりました。パーティにも使えそうですね。昼食に困った時にサッと作れるので重宝しているレシピです。生地はクッキングシートから綺麗に剥がれます。好きな形に切って召し上がってくださいね。
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