メイン料理レシピ

お家で簡単【麻婆豆腐】レシピ

『麻婆豆腐』のレシピの紹介です。家にある調味料でとっても簡単にできます。これからは手作りでできますよ!豆板醤を使わないので辛くなく子供にも好評のレシピです。ご飯も進みますね。丼ぶりにしてもgood!ぜひお試しください( ◠‿◠ )

麻婆豆腐の材料  4人分

豆腐 一丁 ※さいのめに切る

豚ひき肉 100g

長ねぎ 2/1本 ※みじん切りにする

にんにく 2片 ※みじん切りにする

生姜 大さじ2 ※みじん切りにする

砂糖 小さじ2

味噌 小さじ2

醤油 大さじ2

水 120cc

ごま油 大さじ2

水溶き片栗粉 適量

麻婆豆腐の作り方

①フライパンにごま油を引いて、みじん切りにしたにんにくと生姜と長ねぎと豚ひき肉を炒める

②豚ひき肉に火が通ったら赤字の★の調味料とさいのめに切った豆腐を加える

 

③水溶き片栗粉でとろみをつけて完成♡

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