【コロッケ】レシピ

我が家の基本の『コロッケ』のレシピを紹介します。少し手間がかかりますが、手作りのコロッケはやっぱり美味しいですよね。シンプルに簡単な美味しいコロッケなのでぜひお試しくださいね(*´꒳`*)

コロッケの作り方

①じゃがいもは6等分くらいに切り、大きめの鍋に切ったじゃがいもを入れ、じゃがいもがかぶるくらいの水を入れて柔らかくなるまで茹でる。

②玉ねぎをみじん切りし。フライパンに油をひいて、ミンチと一緒に火が通るまで炒める。胡椒で味付けする。

③①のじゃがいもをマッシュし、②を加えて一緒に混ぜる。

④好きな大きさに丸め、小麦粉、溶き卵、パン粉の順につける。

⑤フライパンに油をいれ170度くらいに温め、両面キツネ色に揚げたら完成。

サクサクほくほく美味しいコロッケです。ぜひ作ってみて下さいね（╹◡╹）

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