メイン料理レシピ

少ない材料で簡単!【牛肉太巻き】レシピ

『牛肉太巻き』のレシピです。たまに食べたくなる海苔巻きですが少し贅沢に牛肉を使って巻いてみました。やはり牛肉はおいしいですね(*ノωノ)今回は少し甘めに牛肉を炒めています。お子さんも喜んでくれる1品だと思います。ぜひお試しくださいね♡

牛肉太巻きの材料 8本分

酢飯 3合分

牛肉 300g

★砂糖 大匙2

★醤油 大匙2

★みりん 大匙1.5

★酒 大匙1

卵 2個 ※玉子焼き機で2回に分けて1枚に焼いて1枚4等分にきる

きゅうり 1本 ※縦に8等分する

牛肉太巻きの作り方

①卵焼き機で卵を2回焼いてそれぞれ4等分にしておく きゅうりは1本を縦に8等分しておく

②フライパンで牛肉を炒め、半分火が通ったら、赤字の★の調味料を入れ汁気がなくなるまで炒める

③②が冷めたら、巻きすの上に太巻き用ののりを置き、酢飯を敷き、②と①を乗せて巻いたら完成♡

飾りに白ごまをかけてみました。お米は少し水を減らして固めに炊くのがポイントです。イベント時にも最適な1品です。お弁当にも喜ばれますね。今回は最低限の具材でつくっています。きゅうりの細切りなどを加えてキンパ風にすてみてもいいですね(*’▽’)お家にある材料でぜひ作ってみて下さいね(*‘ω‘ *)

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