メイン料理レシピ

バッター液で簡単!【チキンカツ】レシピ

簡単!美味しい!『チキンカツ』レシピの紹介です。何度か紹介していますが『カツ』を作る時は『バッター液』を使うととっても簡単に極力台所を汚さずに『カツ』が出来ます。今回はカレーにのせて『チキンカツカレー』を作ってみました。カレーにとっても合いますね♪

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バッター液の作り方

小麦粉 大さじ7

卵 1個

水 150cc

※全て混ぜて完成♡

チキンカツの材料 4人分

鶏胸肉 4枚 食べたい大きさに削ぎ切りする

塩胡椒 少々

バッター液

パン粉 適量

チキンカツの作り方

①削ぎ切りした鶏胸肉に塩胡椒をまぶす

②①をバッター液につける

③2にパン粉をつける

④フライパンに油(分量外)を入れて両面キツネ色になるまで揚げて完成♡

 

そのままでも美味しいです。たくさん作っておいてチキンカツ丼にしたり、チキンカツ3度にしたり、、、いろんなアレンジが出来ますね。冷凍のできるのでお弁当にもGOOD!!!ぜひお試しください( ´ ▽ ` )

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