豚バラ肉でボリューム満点のボールテリヤキのレシピの紹介です。家にある調味料だけで簡単に出来てしまいます。豚肉をくるくる丸めてボールを作るので火が通りやすく生焼けの心配はありません。外側をカリカリにすると一段と美味しい『ボールテリヤキ』はお弁当にも抜群のメニューです。それでは、子どもにも大人気のこのレシピを紹介しますね(*’▽’)
ボールテリヤキの材料 4人分
★豚バラ肉(豚薄切り肉でもOK) 400ｇ
★塩胡椒 少々
★片栗粉 適量
【タレ】※タレは合わせておく
★醤油 大匙２
★酒 大匙２
★みりん 大匙２
★砂糖 大匙２
ボールテリヤキの作り方
①豚バラ肉に塩胡椒を混ぜて丸めて、周りに片栗粉をまぶす
②フライパンに油(分量外)をひき①に火が通るまで焼く※中から出てきた油はキッチンペーパーで拭きながらこんがり焼いていく
③②が焼けたらタレ(赤字の★の調味料を混ぜたもの)を回し入れて絡めて完成♡
手間がかかりそうですが実は簡単な1品です。豚バラ肉があれば完成するのでいつものレシピにマンネリ化したらぜひ作ってみて下さいね(*‘ω‘ *)
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