副菜レシピ

【ツナゴーヤ】レシピ

『ツナゴーヤ』のレシピです。ゴーヤは苦味が無くなり子どもも美味しく食べられるレシピです。簡単なのでぜひお試しくださいね(*´꒳`*)

ツナゴーヤの材料4人分
ゴーヤ小さめ1本
A塩小さじ1/2
A砂糖小さじ1/2
Bツナ缶1缶
Bごま油大さじ1
Bポン酢大さじ1
B鰹節大さじ1

ツナゴーヤの作り方

①ゴーヤはヘタを切り落とし、縦半分に切ったらスプーンでタネをとる。


②①のゴーヤを薄く切りボウルに入れてAを揉み込む。その間に鍋にお湯を沸騰させる。


③沸騰したお湯に②のゴーヤを1分間さっと茹でる。


④ざるに入れて水気を切りBを混ぜて完成!

 


苦味もなくなり箸が止まらなくなります。ぜひお試しくださいね