『ハッシュドポテト』レシピの紹介です。じゃがいもがあれば簡単にできます。今回はポテトの歯応えをを残すために荒めにマッシュしてきます。完全にマッシュすると滑らかな舌触りのハッシュドポテトになります。お好みに合わせて作ってくださいね(ﾟ∀ﾟ)どちらも美味しいです。じゃがいもの大きさに寄ってレンジでの加熱の時間や片栗粉の量が異なるので各家庭で調節してください。それでは紹介します。
| ハッシュドポテトの材料 ３人分 | |
| じゃがいも ※皮を剥いて0.5cmの角切りにする | 3個 |
| 塩 | 小さじ1 |
| コンソメ | 小さじ1 |
| 片栗粉 ※じゃがいもの大きさによって調節 | 大さじ3 |
ハッシュドポテトの作り方
①、じゃがいもは0.5cmの角切りにし、耐熱容器に入れて600wのレンジで8分加熱する
※柔らかくなるまで調節して温めてください
②、塩とコンソメを入れて好みのかたさにマッシュする
③、片栗粉を入れて好きな形にする
④、フライパンに1cmの油（分量外）を引いて中火で焼いていく（私は2つのスプーンで救いながら形を形成しました）
⑤、両面キツネ色に揚げたら完成♡
お好みでケチャップなどをつけてくださいね。そのままでも美味しいです。冷凍もできるので多めに作っておいてもいいですね。お弁当にもGOOD!おすすめレシピです。
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