デザートレシピ

【紫芋のスイートポテト】レシピ

簡単で美味しい紫芋のアレンジレシピです。紫芋はビタミンCやビタミンEが含まれ美容の面でも注目されていますが普通の芋に比べて甘味が少ないので焼きいもにはむいていない様に思います。お砂糖とバターを加えると美味しいデザートに大変身です。紫芋を購入した際は是非試してみてくださいね。

紫芋のスイートポテトの材料

紫芋 4本

砂糖 大匙3

バター 20ℊ

牛乳 大匙2~4 ※硬さを調節しながらいれる

白ごま (なくても良い)

紫芋のスイートポテトの作り方

①紫芋は皮をむき小さく切ってからレンジで温めマッシュし、温かいうちにバター、砂糖、牛乳を入れて混ぜる

②好きな形にして白ごま(あれば)を散らして完成♡

色鮮やかで美味しいスイートポテトのです。柔らかすぎた場合は冷蔵庫で冷やすと良い固さになります。おやつやデザートにぜひ作ってみて下さいね(*’▽’)

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