少ない油で、調味料は『油』と『砂糖』のみ！とっても簡単に出来るので我が家では定番レシピ！子どもも喜び、すぐに間食してくれる『大学芋』！お弁当のおかずにも最適です。簡単なのに美味しいのでぜひ作ってみて下さいね(*‘ω‘ *)
大学芋の材料
★さつまいも ★2～3本
★砂糖 大匙２
★油 大匙３
大学芋の作り方
①フライパンに油をいれその上に砂糖をいれる ※まだ火はつけない
②その上に切ったサツマイモを並べ、火をつける
③焼き色が変わったら裏返し、蓋をする。両面色がついたら完成♡
白ごまを振りかけてみました。とっても簡単にできるのでこのレシピだと、大学芋を作るハードルも下がるかと思います。サツマイモが手に入ったらぜひ作ってみて下さいね(*‘ω‘ *)
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