お餅を巻いているので食感が面白いです。甘辛い味付けが絶妙にマッチします。
餅の肉巻きの材料 2人分 | |
切り餅 | 3個 |
豚バラ薄切り肉(餅を切った数に合わせて下さい) | 9枚前後 |
薄力粉 | 適量 |
白胡麻 | 適量 |
★醤油(キノエネ醤油の万能たれ使用) | 大さじ1 |
★みりん | 大さじ1 |
★酒 | 大さじ1 |
餅の肉巻きの作り方
① 切り餅は3等分くらいにカットする(肉に巻きたい厚さでOK)
② 肉に餅を巻いていく。
③ 薄力粉をふる。
④ ★の調味料を混ぜておく。
⑤ フライパンにサラダ油大さじ1(分量外)をひき、③に火が通るまで焼く。
⑥ ④を入れて絡め、照りがついたら完成。

餅を巻いてあるので満腹感があります。子供にも大人気の1品です。トローリ美味しいのでぜひ作ってみて下さい(*´꒳`*)
リンク