簡単なのに本格的なエビチリの紹介です。下準備さえしておけばあっという間に出来上がります。小さなお子様はコチュジャンを抜いて下さいね。ぜひお試しください。
簡単本格エビチリ動画
| 簡単本格エビチリの材料 | ２人分 |
| 海老 | 10尾 |
| 片栗粉 | 大さじ1 |
| ねぎ | 1本 |
| ★ケチャップ | 大さじ3 |
| ★酒 | 大さじ1 |
| ★ごま油 | 大さじ1 |
| ★砂糖 | 小さじ2 |
| ★鶏ガラスープの素 | 小さじ1 |
| ★醤油 | 小さじ1 |
| ★水 | 大さじ5 |
| ★豆板醤 | 小さじ1 |
| 油 | 大さじ1 |
| ニンニクチューブ | 小さじ1 |
簡単本格エビチの作り方
①海老は殻と背ワタを取り全体に片栗粉をつけておく。
② ネギはみじん切りにする。
③ ★の調味料を混ぜておく。
④ フライパンに油とニンニクチューブ入れて温める。
⑤ 香りが出たら海老とネギを炒める。
⑥ 海老に火が通ったら★の調味料を入れてとろみがつくまで混ぜて完成。
調味料を合わせておけば簡単に出来上がります。ぜひお試しください。
