はむこむシェフの【バームクーヘン】レシピ

小学生がほぼ一人で作った『バームクーヘン』です。ホットケーキミックスを使うよ。くるくる巻く時が難しかったけれど、綺麗に巻けたら楽しくなってきたよ。みんなも作ってみてね( ◠‿◠ )

バームクーヘンの作り方　　

① ボウルに、砂糖、蜂蜜、卵、牛乳を入れて混ぜるよ。

　②　①にホットケーキミックスと溶かしたバターを入れて一緒に混ぜるよ。　

③ 真ん中に穴をあけたい時の棒を作るよ。割り箸を卵焼き器の長さに切ってアルミホイルを巻くよ。外側だけはくっつきにくいアルミホイルを巻いたよ。ない場合は油を塗ると焼いてから外しやすいよ。

④ 卵焼き器を温めてキッチンペーパーで油を塗るよ。

⑤ 弱火で薄く2をひいて棒を端におくいてプツプツしてきたら巻いていくよ。

⑥巻く時は毎回キッチンペーパーで油を塗ってね。液がなくなるまで巻いてできあがり。

棒を抜いて好きな厚さに切ってね。きれいな断面だったら嬉しくなるよ( ◠‿◠ )難しいところはお家の人に手伝ってもらってね。