お肉の中にシャキシャキの食感が面白い『えのきの肉巻き』のレシピの紹介です。調味料の配分も簡単です。ぜひお試しください(*´꒳`*)
えのきの肉巻きの作り方 2人分 | |
えのき | 1袋 |
豚バラ薄切り肉 | 300g |
片栗粉 | 適量 |
サラダ油 | 大さじ1 |
★醤油 | 大さじ2 |
★みりん | 大さじ2 |
★酒 | 大さじ1 |
★砂糖 | 大さじ1 |
えのきの肉巻きの作り方
① えのきは根元を切り落とし真ん中で切る。
② 豚バラ薄切り肉に巻いていく。
③ 巻き終わったら全体に片栗粉をまぶす。
④ フライパンに油をひき温まったら③を並べてこんがりと全面焼く。
⑤ ★の調味料を混ぜ、こんがり焼いた④に絡めて完成。

甘辛くてご飯が進みますよ。ぜひ作ってみて下さいね(*´꒳`*)