副菜レシピ

【だいこん餅】レシピ動画

もっちり美味しい『だいこん餅』の紹介です。大根とは思えないほどのもっちり感と甘辛い味付けで、子どもたちもぱくぱく食べてくれます。大根の消費にも最適です。ぜひお試しください。

だいこん餅のレシピ動画

だいこん餅の材料約10個分
大根中1本
片栗粉大さじ2
小麦粉大さじ2
ごま油適量
★砂糖大さじ1
★醤油大さじ1
★酒大さじ1

だいこん餅の作り方

① 大根はすりおろして軽く水気を絞っておく。


② 大根に片栗粉と小麦粉を混ぜる。


③ 食べやすい大きさに丸める。


④ フライパンにごま油を入れて③を並べ、両面カリッと焼く。

 


⑤ ★の調味料を絡めて完成。